Hàng ăn vỉa hè từ lâu đã trở thành một phần trong đời sống người bình dân.
Khi đề cập vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm theo Thông tư 30, bác Hoa, người chuyên bán bún trên vỉa hè tại Khu đô thị Trung Hòa – Nhân Chính (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết: “Thông tư đưa ra không sai, thế nhưng những người bán hàng ăn vỉa hè do điều kiện khó khăn, không có nhiều vốn để thuê ki-ốt, cửa hàng hay sắm đầy đủ các trang thiết bị bảo vệ hay che chắn thực phẩm như quy định đề ra mà chỉ dựa vào vỉa hè để kiếm sống hàng ngày. Ngoài ra, nhiều quán ăn sang trọng cũng chưa chắc đã đảm bảo vệ sinh hơn hàng vỉa hè”.
Anh Nguyễn Văn Quảng, nhân viên văn phòng làm việc tại phố Trần Hưng Đạo tâm sự: “Để tìm được nơi ăn cơm bình dân là điều rất khó khăn. Dân công sở như bọn mình phải ăn trưa tại những quán vỉa hè, các gánh hàng rong bởi chúng vừa túi tiền. Gần công ty vẫn có những cửa hàng ăn nhưng giá đến 50.000 - 60.000 đồng một suất, khá cao so với lương của nhân viên."
Nhưng buổi trưa công ty không tổ chức ăn tại văn phòng nên mọi người phải rủ nhau ra ngoài ăn. Giờ nghỉ trưa chỉ khoảng một tiếng rưỡi, riêng việc đi ăn đã hết cả thời gian nghỉ ngơi. Anh Quảng nói như mếu: Hôm nay thì đi mãi mới tìm được quán ăn trong ngõ, ăn xong, về công ty là vừa đúng giờ làm buổi chiều".
Quán vỉa hè bị dẹp, các quán cơm văn phòng đông khách hơn.
Dù biết cơm giá rẻ thì vệ sinh kém, sức khỏe sẽ không đảm bảo, nhưng "lương nhân viên mỗi tháng có giới hạn, không thể ăn uống xa xỉ được. Khâu làm sạch, nấu thực phẩm đều khuất mắt nên dù có chưa sạch mình cũng không biết, với Thông tư này chúng tôi quá khó khăn trong việc tìm bữa ăn trưa của mình" anh Huy - nhân viên văn phòng làm việc trên đường Trần Nguyên Hãn, Hoàn Kiếm bộc bạch.
Việc Thông tư ra đời được coi là hành lang pháp lý cơ bản để quản lý hiệu quả hơn các cơ sở kinh doanh ăn uống đường phố, tuy nhiên việc siết chặt quản lý đó sẽ tạo ra chỗ thừa, chỗ thiếu. Đó là sự đông đúc tại các nhà hàng, quán ăn sang trọng mà không phải ai cũng có thể có đủ điều kiện tới, trong khi sự tiện lợi, giá rẻ của những quán ăn đường phố thì lại bị dẹp bỏ.
Chị Lê Thị Tuyết ở phường Hạ Đình, quận Thanh Xuân, công nhân nhà máy Giầy Thượng Đình, là một thực khách quen thuộc của hàng ăn vỉa hè chia sẻ: “Những hàng quán kiểu này sẽ rất phù hợp, tiện lợi vì nó gần nơi làm việc, học tập của sinh viên và những người lao động nghèo như chúng tôi. Có thể vấn đề an toàn thực phẩm chưa thật tốt nhưng tôi nghĩ vẫn ổn, những người đến ăn ở đây đều tỏ ra chấp nhận với hoàn cảnh ít tiền của mình”.
Một thực tế tồn tại là thức ăn đường phố cũng có những ưu điểm riêng, như giá cả phải chăng, dễ tiếp cận, giải quyết việc làm cho một bộ phận người dân. Tuy nhiên, sức khỏe luôn là điều đáng quý nhất đối với mỗi người. Việc quản lý hàng ăn vỉa hè theo Thông tư số 30 bước đầu tạo ra khó khăn không nhỏ - nhưng hi vọng, người lao động sẽ dần thích nghi để có được những bữa ăn an toàn hơn.
Nguyễn Hoan
tử vi, xem huong nha, phongthuy, phong thuy phong ngu, xay nha, xem phong thuy theo tuoi, thuat phong thuy
đá phong thủy, vật phẩm phong thủy, hướng giường ngủ, xem huong dat ban tho, cách xem la bàn phong thủy, phong thuy phong tho, phong thuy cua hang
Chuyên xem phong thủy ( đặt hướng nhà, hướng bàn thờ, xem mệnh có hợp đất...), tử vi ( xem số mệnh con người dựa theo giờ sinh, xem tử vi hàng năm, tử vi trọn đời...), tư vấn miễn phí.
Xem phong thuy Văn Hiến, Xem tu vi Văn Hiến
Xem thêm thông tin tại website : Phongthuyvanhien.com
Nguồn: www.petrotimes.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét